岩内市場に水揚げさらた新鮮なイカを使って作られた商品です。
自宅用に作られていたのですが、周りの評判が良く製品化いたしました

岩内市場に水揚げさらた新鮮なイカを使って作られた商品です。
イカを開き数日間干した商品。火で炙ってマヨネーズと唐辛子を付けて食べると酒の肴に最高！