鮮度の良いうちに成熟した卵を搾取し塩分を少なくして製品化した最高級の甘口釣たらこです。
岩内名産品です。

早朝水揚げされたほっけを、その日に加工し発送いたしますから鮮度が良い。

スケソウ鱈を醤油と砂糖など当社独自のたれで漬けて干した珍味。
火で炙ると柔らかくなり食べやすい。

スケソウ鱈の身と卵を甘酢で漬けた商品。
岩内の特産品で珍しいですよ。

みりん干を火で炙りローラーでのして食べやすくした商品です。
みりん干とはまた違う味わいです。

地元で水揚げされたイカを使用した塩辛です。
塩辛なのに塩辛くなく美味しいと評判です。